Este blog surgiu do fato de eu, por gostar muito de cozinhar e estar sempre experimentando novos pratos, ter ido acumulando, ao longo do tempo, uma coletânea de receitas e dicas gastronômicas e culinárias que, agora, resolvi compartilhar publicamente.
quinta-feira, 28 de abril de 2011
LEMBRANÇA DE APARECIDA
Chamava-se Aparecida
e era pretinha
como a Santa
que lhe emprestou
o nome.
Não sei se era de santa
a sua bondade: sei
que era de gente.
Eu gostava de tomar chá
em sua cozinha
numas canecas brancas reluzentes
por fora estampada
a imagem de Nossa Senhora.
E gostava de comer os seus bolinhos
fritos, cheirosos, de polvilho azedo
e fubá de milho
que vinham fumegantes
e era preciso deixar esfriar.
Um dia não me deixaram
tomar chá com bolinhos
na cozinha de Aparecida
mas não me disseram por quê.
Só depois fiquei sabendo
que Aparecida morreu.
Com certeza foi para o céu
tomar chá com bolinhos
junto de Nossa Senhora.
(Cláudia Ribeirão. In:Percurso. Scortecci Ed., 1982.)
Boa sorte com seu blog!!!! Bjs!!!!!!!!
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